Deux parcours de balade ont été créés de part et d’autre de la frontière franco-belge sur des applications mobiles afin de permettre au grand public de (re)découvrir la race de vache la Bleue du Nord, aussi appelée la Bleue mixte.
Ecumer nos régions, rien de tel pour contrer la morosité du moment ! Alors à vos marques, prêts, filez savourer nos terroirs en compagnie de Nathalie Guirma, du magazine "Les Ambassadeurs". Au menu du jour : un plateau de fromages, du bon pain et un verre de vin ! Cap sur Stavelot et découverte d’une entreprise familiale qui a fait du fromage sa spécialité.
Malgré la grisaille et la fraîcheur, la 32 édition de la Fête du lait de Le Quesnoy, dans l’Avesnois, a attiré du monde. Au programme : rencontres avec des producteurs, ateliers autour du lait et concours bovin pour mettre en avant les races prim’holstein et bien sûr la bleue du Nord.
Dans ce 4ème épisode, Gilles, éleveur passionné de Bleue du Nord vous emmène dans son quotidien de vie à la ferme. De la salle de traite à la pâture, il partage avec plaisir et générosité l’histoire de sa famille et l’évolution de l’élevage d’une race bovine locale, rustique et mixte : la Bleue du Nord.
C’est une façon « moderne, jeune » de promouvoir une race bovine régionale, la Bleue du Nord, en voie de disparition en 1990 dans son berceau même, sur la zone transfrontalière franco-belge. 3 parcours connectés, didactiques et ludiques, pour que touristes et randonneurs découvrent la vache Bleue, ses Eleveurs et leurs produits vendus à la ferme, en vente directe.
Nouvel outil pour développer le tourisme rural et gastronomique en Avesnois, une application permet désormais de découvrir, sous forme de chasse au trésor, l’univers de la vache bleue du Nord. « À la découverte de Divine » a été présenté lundi à la ferme de la famille Druet, à Saint-Aubin.
Ce lundi 29 août, ENRx et son CRRG ont participé au lancement officiel de l’offre touristique côté français liée à la Bleue du Nord avec l’inauguration du sentier de découverte de la Divine Bleue à la ferme de la famille Druet de Saint-Aubin (Nord), au cœur de l’Avesnois.
Une nouvelle balade connectée a vu le jour, emmenant les promeneurs à la découverte de la race bovine bleue mixte. Avec du golf fermier, en supplément.
Menacée voici une vingtaine d’années, la race de vache Bleue Mixte ou Bleue du Nord, retrouve de la valeur par la promotion de sa viande, de son lait transformé. Et fait l’objet de promenades touristico-ludiques. Rendez-vous à Somme-Leuze.
Ce mardi 5 juillet, dans la commune de Somme-Leuze, était inaugurée une nouvelle balade connectée, destinée à faire découvrir une race bovine locale menacée, que l’on appelle Bleue Mixte en Belgique, et Bleue du Nord, dans le nord de la France.
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